Még mindig tele a hűtő ünnepi sonkával és zöldségekkel? Felejtsd el a sonkás tésztát és dobj össze egy húsvéti bucit!

Alapanyagok:

• sonka (150 g)
• buci (2 db)
• jégsaláta 
• retek (2 kicsi)
• újhagyma (2 db)
• vegyes saláta  / rukkola, céklalevél, bébi spenót/

Ízesítők:

• majonéz (2 ek.)
• BBQ szósz (1 ek.)
• torma (1 ek.)

Elkészítés:

Kézzel tépjük szálaira a megfőtt sonkát, majd egy kevés zsiradékon pirítsuk meg. Elég egy kicsit pirítani, hiszen ez egy kész étel. Adjunk hozzá egy evőkanál bbq szószt és forgassuk át. Ennyit a tűzről, lássuk a szendvics összerakását!  Vágjuk csíkokra a zöldségeket.

Vágjuk félbe a bucit és rétegezzük az alapanyagokat. Nyomjunk a buci aljára egy kis majonézt, majd tegyünk rá jégsalátát, retket és újhagymát. Most jöjjön a tépett hús, majd a majonézes torma. A majonézes torma elkészítése roppant egyszerű: keverjünk ki egy rész tormát egy rész majonézzel.

Végül felkerül a buci teteje. Mivel elég gazdag a szendvics, célszerű átszúrni egy saslikpálcával, így biztosan nem esik szét.

Húsvét másnapján jóízűen fogyasztottuk reggelire, jólesett mellé egy kevés vegyes saláta.

...és el is fogyott a maradék sonka. :-)

Mindenkinek boldog húsvéti ünnepet kívánok!

Ha tetszett a receptem, akkor kedveljétek a facebook oldalamat is! 

https://www.facebook.com/apujolkifozte

Fotó:https://www.facebook.com/nemcsicsbotondfotoriporter